Специя острая "Kарри", 50 грамм

Наличие: на складеBrand: Organic&NaturalАртикул: 3612785

про продукт

Состав приправы

В состав приправы "Карри острый" входят куркума, кориандр, фенугрек, перец чили, зира, кардамон зеленый, имбирь, гвоздика, фенхель, перец черный, перец душистый, корица, мускатный орех, горчица, паприка, чеснок, манго сушеный, асафетида.

Описание приправы

Пряная смесь «карри» — самая известная индийская приправа. Она популярна в Азии, Европе, Америке, Австралии. Также готовый соус или острая приправа из смеси пряно вкусовых растений - традиционно готовится в Индии в зависимости от климата региона и от того, что доступно. Как правило, смеси из северной Индии обладают не очень острыми, теплыми ароматами, когда смеси из горячей южной Индии более острые ядреные. Ароматные специи, входящие в порошок карри - кориандр, зира, семена горчицы и чили - обжариваютсяна сухой сковороде, чтобы получить от них больше аромата. Затем их перемалывают в ступке пестиком и смешивают с другими ингредиентами.

Рецепты блюд с использованием приправы

Цыпленок карри с грибами
Вам понадобится 4 куриных грудки, 300 мл наваристого грибного бульона, 1 ст. ложка порошка карри, 1 ч. ложка белого перца, 1 ч. ложка соли, 3 ст. ложки панировочных сухарей, 200 г нарезанных шампиньонов.

Растворить порошок карри в грибном бульоне, приправить солью, белым перцем, добавить нарезанные грибы. Куриные грудки разрезать пополам, уложить на противень и запечь в духовке 20 минут при температуре 220°С. Поверх цыпленка выложить грибное рагу, выпекать еще 20 минут. Посыпать сухарями и обжаривать до золотистого цвета.

Отзывы покупателей

У этого продукта нет отзывов

Для того чтобы оставить отзыв о товаре вам сначала необходимо авторизироваться на сайте

похожие продукты