Вопрос о витамине А в детском питании
Вопрос о витамине А в детском питании

Вопрос о витамине А в детском питании

Дорогие наши мамочки! Наверняка, выбирая очередное новое пюре для маленького крохи, вы задавали себе вопрос: почему в некоторых пюре содержание витамина А в разы превышает суточную норму? Не нанесете ли вы вред здоровью малыша, покупая питание с такими показателями? Мы поможем вам разобраться.

Сразу вас успокоим: не стоит переживать, это вполне нормально. Разберемся в причинах. В детском питании витамин А представлен в виде бета-каротина, который трансформируется в витамин А не полностью. А мешает этому превращению зачастую отсутствие жиров в той же баночке пюре, к примеру. Или же их слишком маленькое количество. Так вот: для того, чтобы малыш получил с пищей необходимое количество витамина А, производители увеличивают содержание бета- каротина в составе продукта в разы. Не забывайте, что процент усвоения находится в промежутке от 10 до 50%, при этом детки его усваивают значительно хуже, чем взрослые. Еще одна особенность: интересно, что преобразование бета - каротина в витамин А происходит только в том случае, когда организм начинает остро нуждаться в последнем (из 6 мг бета – каротина образуется 1 мг витамина А). Бета-каротин не токсичен, он не вызывает гипервитаминоза!

Надеемся, мы помогли вам!

Похожие статьи