Попробуйте приготовить этот вкусный и полезный вегетарианский «борщик»! Так же рекомендуем его приготовить не только вегетарианцам! Всем понравится. И Вашим деткам в том числе! Он имеет нежную кремовую текстуру, прекрасный цвет. А бурячок для приготовления супа Вы можете подготовить заранее, тогда по времени обед готовится за несколько минут.
Рецепт рассчитан на 2-4 порции.
Для его приготовления Вам понадобятся:
Для начала подготовим буряк. Как мы уже написали выше, Вы можете приготовить его заранее. Заверните каждый плод отдельно в фольгу и запекайте в духовке в течении часа. Пока буряк не станет полностью мягким. Потом дайте ему полностью остыть. Когда он остынет, очистите его от кожуры и порежьте его на кусочки. Если Вы приготовили буряк заранее, положите его в холодильник.
Положите буряк, авокадо, сок лайма, воду, конопляные семечки, кориандр и соль в блендер. Хорошо перемешайте до однородной массы. Поставьте суп в холодильник и дайте ему там настояться в течении 30 минут. Перед подачей на стол хорошо его перемешайте, налейте в сервировочные тарелки, присыпьте сверху черным перцем и свежей кинзой. Наслаждайтесь!
Мы рады, что можем быть Вам полезными!
Продукты для рецепта
NatierraHimalania Coarse Pink Salt, Гималайская розовая соль 285...NatierraHimalania Coarse Pink Salt, Гималайская розовая соль 285...Кристаллическая гималайская соль является одной из самых полезных разновидностей соли на нашей планете. ...
